快晴
今日もピーマンにアブラムシがいない。
そして今日は梅、第二弾〜♪とガリを作ったよ♡
これから梅雨や夏に向けて暑さを乗りきるのに役立つ
夏バテにも効果的なお酢まみれ〜♪
作ったのは、
ガリ1瓶
梅酢漬け3瓶
梅りんご酢漬け1瓶
合計5瓶
お酢！お酢！お酢〜！
使ったお酢は、3種類
らっきょう酢
りんご酢
米酢
それぞれ瓶毎に変えてみたよ♡

🌸簡単！新生姜の甘酢漬けレシピ
<材料>
新生姜 適量
塩 適量
らっきょう酢 らっきょうが浸かる程度
作り方
①水洗いして、汚れた部分を落としていく
②ピンクの部分を切って、置いておく
③しょうがをスライスする
④塩 適量をしょうがに混ぜて少し置く
⑤軽く水で洗う
⑥沸騰させたお湯にしょうがを入れる 2分ぐらい
⑦湯切りして木べらで押して水をしぼる
⑧熱湯消毒した瓶に、しょうがを入れる。ピンクの部分も入れる。
⑨らっきょう酢をしょうがが浸るくらい入れる
⑩フタをして完成！
🌸簡単！梅りんご酢漬け
<材料>
梅 適量
氷砂糖 適量
りんご酢 浸かるくらい
作り方
①梅を丁寧に洗う
②キッチンペーパーなどでふく
③竹串とかで梅のヘタを丁寧に取り除く
④熱湯消毒した瓶に、梅を詰める
⑤氷砂糖を1/3〜1/4ぐらい入れる(好みで)
⑥りんご酢を全部が浸るぐらい入れる
⑦フタをして完成！
🌸簡単！梅酢漬け
<材料>
梅 適量
塩 50g
砂糖 100g
米酢 浸かるくらい およそ500ml
作り方
①梅を丁寧に洗う
②キッチンペーパーなどでふく
③竹串とかで梅のヘタを丁寧に取り除く
④熱湯消毒した瓶に、梅を詰める
⑤塩、砂糖を入れる
⑥米酢を全部が浸るぐらい入れる
⑦フタをして完成！
簡単だから、みんなも作ってみると楽しいよ♡
梅が本当にすっごくいい香りがして
本当に癒されるよー！！！♡
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